HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI, VITAMIN C, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SD MUHAMMADIYAH PROGRAM KHUSUS SURAKARTA

INDAH FATMAWATI, INDAH (2019) HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI, VITAMIN C, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SD MUHAMMADIYAH PROGRAM KHUSUS SURAKARTA. Other thesis, Institut Teknologi Sain dan Kesehatan PKU Muhammadiyah Surakarta.

Text 2015030073.pdf - Published Version Download (7MB)

Abstract

Asupan zat gizi meliputi energi, protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral erat kaitannya dengan prestasi belajar siswa SD. Asupan zat besi dan vitamin C dapat mempengaruhi perubahan metabolisme otak. Perubahan metabolisme dalam otak dapat mempengaruhi prestasi belajar anak. Aktivitas fisik yang optimal dapat membantu perkembangan neurologis anak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan zat besi, vitamin C dan aktivitas fisik dengan prestasi belajar siswa SD Muhammadiyah Program Khusus Surakarta. Metode dalam penelitian ini adalah observational analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian siswa adalah SD Muhammadiyah Program Khusus Surakarta dengan rentang usia 9 - 12 tahun sejumlah 54 siswa. Data asupan zat besi dan vitamin C diambil menggunakan formulir food recall 2x24 jam tidak berturut-turut, data aktivitas fisik diambil menggunakan kuesioner PAQ-C dan data prestasi belajar menggunakan dokumen untuk mengetahui data nilai ulangan harian siswa. Data dianalisis dengan menggunakan uji Pearson Product Moment dan uji Rank Spearman. Hasil penelitian ini, rata-rata % konsumsi zat besi, vitamin C, aktivitas fisik dan prestasi belajar sampel penelitian masing-masing sebesar 9.36 6.56 mg, 34.26 32.14 mg, 2.68 0.61, dan 84.08 8.06. Hasil analisis hubungan antara asupan zat besi dengan prestasi belajar p= 0,727 dan nilai r= 0.049, hubungan asupan vitamin C dengan prestasi belajar p= 0,589 dan nilai r = 0,73, hubungan antara aktivitas fisik dengan prestasi belajar p=0,365 dan nilai r = 0,126. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tidak ada hubungan antara asupan zat besi, vitamin C, dan aktivitas fisik dengan prestasi belajar siswa SD Muhammadiyah PK Surakarta.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	R Medicine > RJ Pediatrics
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Medicine
Depositing User:	Endrat
Date Deposited:	11 Nov 2019 07:45
Last Modified:	11 Nov 2019 07:45
URI:	http://repository.itspku.ac.id/id/eprint/11

Actions (login required)

View Item