Oktavia Putri Arum Sari, 2014030046 (2018) STUDI FERMENTASI SPONTAN METODE TETAP DAN TIDAK TETAP TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG MODIFIKASI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus.L). Other thesis, STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta.