HUBUNGAN ASUPAN LEMAK, PENGETAHUAN GIZI DAN STATUS GIZI DENGAN KADAR KOLESTEROL PADA REMAJA DI KALIMACAN KABUPATEN SRAGEN

Niken Pratiwi, 2014030043 (2018) HUBUNGAN ASUPAN LEMAK, PENGETAHUAN GIZI DAN STATUS GIZI DENGAN KADAR KOLESTEROL PADA REMAJA DI KALIMACAN KABUPATEN SRAGEN. Other thesis, STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta.

Text 2014030043.pdf - Published Version Download (5MB)

Abstract

Masalah gizi yang sering terjadi pada remaja yaitu status gizi lebih dan anemia. Status gizi lebih dapat disebabkan oleh asupan lemak yang berlebih dan kurangnya pengetahuan. Tingginya tingkat asupan lemak dapat mempengaruhi terjadinya peningkatan kadar kolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan lemak, pengetahuan gizi, dan status gizi dengan kadar kolesterol pada remaja di Kelurahan Kalimacan. Penelitian ini menggunakan desain penelitian observasional analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Pengambilan sampel penelitian menggunakan simple random sampling. Sampel berjumlah 54 remaja. Data asupan lemak diperoleh dari food recall 24jam, pengetahuan gizi menggunakan kuesioner dan status gizi menggunakan pengukuran antropometri dan kadar kolesterol menggunakan easy touch GCU . Data di analisis menggunakan pearson product moment. Hasil penelitian diketahui bahwa sebagian besar asupan lemak dalam kategori defisit berat sebesar 50,0%, pengetahuan gizi remaja termasuk dalam kategori tinggi sebesar 55,6%, status gizi remaja sebagian besar normal sebesar 77,7%, kadar kolesterol sebagian besar normal sebesar 94,4%. Data asupan lemak dengan kadar kolesterol (p=0,596 r=0,074). Data pengetahuan gizi dengan kadar kolesterol (p=0,394 r=0,118). Data status gizi dengan kadar kolesterol (p=0,915 r= 0,015). Kesimpulan dari penelitian ini tidak terdapat hubungan antara asupan lemak, pengetahuan gizi dan status gizi dengan kadar kolesterol

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	R Medicine > RZ Other systems of medicine
Depositing User:	Endrat
Date Deposited:	30 Dec 2019 02:41
Last Modified:	30 Dec 2019 02:41
URI:	http://repository.itspku.ac.id/id/eprint/191

Actions (login required)

View Item